Batida de Amendoim 2

Ingredientes:

-4doses de pinga
-2colheres (sopa) cheias de amendoim torrado e moído bem fino
-2colheres (sopa) de leite condensado
-1colher (sopa) cheia de creme de leite
-1pitada de casca ralada de limão

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador , misture com 3 colheres (sopa) cheias de gelo picado e bata bem. Sirva em seguida.

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Batida de Abacaxi 2

Ingredientes:

-1lata de leite condensado
-vinho tinto ou branco
-abacaxi cortado
-gelo grosseiramente picado.

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por alguns minutos. Sirva no abacaxi.

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Batida de Abacaxi

Ingredientes:

-1medida de suco de abacaxí
-1colher de chá de açúcar
-gelo picado
-suco de 1/2 limão
-2medidas de pinga ou vodka

Modo de Fazer:

Coloque numa coqueteleira e agite bem

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Batida de Amendoim

Ingredientes:
 
-1lata de Leite Condensado
-a mesma medida de pinga ou vodka
-1xícara de chá de amendoim torrado sem pele e moído.
-4cubos de gelo picados.
Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 30 segundos

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Blue Lady

Ingredientes:

-1/2dose de curacao azul
-1dose de suco de limão coado
-1dose de gim

Modo de Fazer:

Bater em coqueteleira com gelo e servir em tacinha

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Bariloche

Ingredientes:

-1dose de vodka
-1dose de licor de cacau
-leite condensado

Modo de Fazer:

Bater em coqueteleira com gelo e servir em tacinha

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Alexander

Ingredientes:

-1dose de conhaque
-1dose de licor de cacau
-leite condensado

Modo de Fazer:

Bater em coqueteleira com gelo e servir em tacinha

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Amarula Seno

Ingredientes:

-1lata de creme de leite
-1lata de leite condensado
-1quilo de chocolate em barra
-2copos de pinga
-1copo de agua

Modo de Fazer:

Quebre o chocolate em pequenos pedaços e coloque para derreter em banho maria. Bata o chocolate derretido com o restante dos ingredientes no liquidificador. Rende 2 litros.

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Torta Sorvete à Brasileira

Ingredientes:

Sorvete de laranja:

-1 lata de leite condensado
-2 medidas de suco de laranja
-1 xícara (chá) de creme de leite
-raspas de laranja

Sorvete de coco:

-2 ovos (gemas e claras separadas)
-5 colheres (sopa) de açúcar
-2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
-1 xícara (chá) de leite de coco (200 ml)
-1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)

Massa:

-200 g de biscoito tipo maizena
-100 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada
-100 g de manteiga

Calda:

-250 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada
-1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml)
-1 xícara (café) de licor de cacau
 
Modo de Fazer:

Sorvete de laranja:

Bata no liqüidificador o leite condensado, o suco de laranja, o creme de leite e as raspas de laranja. Despeje a mistura em um refratário, cubra e leve ao freezer por 1 noite.

 Sorvete de coco:

 Com o auxílio de um batedor de arame, bata bem as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar, junte o creme de leite e leve ao banho-maria, sempre batendo, até incorporá-lo às gemas. Retire do fogo, deixe esfriar, junte o leite de coco, o coco ralado e as claras em neve batidas com o restante do açúcar. Despeje a mistura em um refratário, cubra e leve ao freezer por 1 noite.

 Massa:

Triture bem o biscoito. derreta a cobertura de chocolate ao leite Junte a manteiga ao chocolate e misture até obter um creme liso. Despeje sobre a farinha de biscoito, misture bem e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro). Leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos e deixe esfriar.

Calda:

Derreta a cobertura de chocolate com o creme de leite. Junte o licor e mexa com uma espátula até obter uma calda consistente. Deixe esfriar

Montagem:

Recheie a torta com o sorvete de laranja e leve ao freezer por cerca de 2 horas para ficar levemente firme. Espalhe o sorvete de coco por cima, retorne ao freezer por mais uma hora e finalize com a calda de chocolate. Sirva em seguida.

 

fonte:http://www.leitecondensado.com

Sorvete de Coco

Ingredientes:

-1xícara de chá de coco ralado
-2xícaras de chá de açúcar
-1colher de sopa de amido de milho
-1/2 litro de leite
-2 claras
-1/2lata de creme de leite

 Modo de Fazer:

 Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o açúcar
Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver
Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno
Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite
Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer
Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br