Ingredientes:
-7espigas de milho verde
-1xícara de leite de coco
-1xícara de leite
-½xícara de açúcar
-canela em pó
Modo de Fazer:
Raspe o milho das espigas com uma faca
Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar
Bata bem
A seguir, passe a mistura pela peneira
Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente
Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó
Sirva quente ou frio
Ingredientes:
-8espiga(s) de milho verde
-600 ml de leite
-2xícara(s) (chá) de açúcar
-1colher(es) (sopa) de manteiga
-quanto baste de canela-da-china em pó
Modo de Fazer:
Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.
Ingredientes:
-2xícaras de açúcar refinado
-2xícaras de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó
-1xícara de leite
-2colheres (sopa) de manteiga
-1xícara de bagaço de milho
-3ovos
-queijo de minas cortado em pequenos pedaços
Modo de Fazer:
Separe as claras das gemas
Bata as claras em neve e reserve.
Misture bem a manteiga, o açúcar refinado e as gemas.
Acrescente a farinha, o leite e o bagaço de milho.
Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
Despeje em forma untada.
Antes de levar ao forno, enfiar na massa os pedacinhos de queijo.
Assar em forno pré aquecido