Bolo de Bagaço de Milho

Ingredientes:

-2xícaras de açúcar refinado
-2xícaras de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó
-1xícara de leite
-2colheres (sopa) de manteiga
-1xícara de bagaço de milho
-3ovos
-queijo de minas cortado em pequenos pedaços

Modo de Fazer:

Separe as claras das gemas
Bata as claras em neve e reserve.
Misture bem a manteiga, o açúcar refinado e as gemas.
Acrescente a farinha, o leite e o bagaço de milho.
Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
Despeje em forma untada.
Antes de levar ao forno, enfiar na massa os pedacinhos de queijo.
Assar em forno pré aquecido

Tags: Bolo de Bagaço de Milho, espiga de milho, queijo de minas

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