Carne com Batata e Queijo na Frigideira
Uma receita diferente e deliciosa feita com carne moída, ovos, batatas fritas e queijo derretido. Fica dourada, cremosa e muito saborosa.
Equipamentos
- Frigideira
- Espátula
- Colher
Ingredientes
- 500 g carne moída
- 2 unidades ovos
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 xícara batata frita de pacote
- 100 ml leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa cheiro-verde picado
- 150 g queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Coloque a carne moída em uma frigideira e adicione os ovos por cima.
- Tempere com sal, alho em pó e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe a carne fritar um pouco até começar a dourar.
- Adicione as batatas fritas ao redor da carne na frigideira.
- Adicione um pouco de leite e coloque a manteiga na frigideira.
- Polvilhe cheiro-verde por cima da carne.
- Quebre levemente algumas batatas e espalhe sobre a carne.
- Adicione bastante queijo muçarela ralado por cima.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter e dourar.
- Vire com cuidado usando uma espátula e deixe dourar do outro lado.
- Retire da frigideira, corte em pedaços e sirva quente.
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Notas
Você pode substituir as batatas de pacote por batata frita caseira ou adicionar bacon, cebola ou milho para deixar a receita ainda mais saborosa.
