Esparguete à Francesa

Ingredientes:

-1pacote de esparguete (500 gr)
-1alho francês grande (parte Branca)
-2cenouras
-1embalagem de bacon em cubinhos
-1pacote de natas
-sal, pimenta, noz-moscada
-azeite
-queijo parmesão

Modo de Fazer:

Lavar o alho francês e cortar às rodelas fininhas e deixar escorrer bem.Fritar o bacon num pouco de azeite até estar estaladiço.
Retirar o bacon e fritar o alho francês , adicionando um pouco mais de azeite, quando começar a ficar louro adicionar a cenoura ralada.
Temperar com sal pimento e noz- mocada
Acrescentar o bacon reservado e as natas e deixar levantar fervura.
Misturar ao esparguete cozido “al dente”. Polvilhar com o queijo e servir.

Tags: bacon, Esparguete à Francesa, noz moscada, queijo parmesão

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