Muffin de Banana

Por admin em 15th abril, 2009

Ingredientes:

-2bananas nanicas
-½xícara (chá) de óleo
-2ovos
-1xícara (chá) de açúcar
-2xícaras (chá) de farinha de trigo
-½colher (chá) de bicarbonato de sódio
-1colher (chá) de fermento em pó
-1colher (café) de canela em pó

Modo de Fazer:

Em um liquidificador, bater os ovos, as bananas, o óleo, o açúcar. Em uma tigela, coloque a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e a canela. Acrescente a mistura batida no liquidificador, misture bem e despeje em forminhas untadas. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Fonte:http://www.rederecord.com.br/programas/hojeemdia

Tags: bicarbonato de sódio, canela em pó, Muffin de Banana