Sorvete de Creme
Por admin em 17th fevereiro, 2009
Ingredientes:
-1 litro de leite
-2 ovos
-1 colher de chá de baunilha
-9 colheres de sopa de açúcar
Modo de Fazer:
Bata as gemas com a metade do açúcar, junte o leite aos poucos e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em neve, adicione o restante do açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente aos poucos o creme, que deve estar frio, e mais baunilha. Leve à geladeira.
Pode ser servido sozinho ou até como acompanhamento de um bolo, por exemplo.
Tags: baunilha, leite, ovos, Sorvete de Creme
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