Steak de Miolo de Acém

Ingredientes:

-1steak de miolo de acém pesando aproximadamente 250g
-2colheres de sopa de sal grosso triturado
-½xícara de chá de óleo de milho

Modo de Fazer:

Utilizando um pincel limpo e macio, pincele os dois lados do steak com uma fina camada de óleo de milho. Polvilhe dos dois lados com o sal grosso triturado. Leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro já formado durante 5 minutos de cada lado.

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