Batida de Amendoim

Ingredientes:
 
-1lata de Leite Condensado
-a mesma medida de pinga ou vodka
-1xícara de chá de amendoim torrado sem pele e moído.
-4cubos de gelo picados.
Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 30 segundos

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Bariloche

Ingredientes:

-1dose de vodka
-1dose de licor de cacau
-leite condensado

Modo de Fazer:

Bater em coqueteleira com gelo e servir em tacinha

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Alexander

Ingredientes:

-1dose de conhaque
-1dose de licor de cacau
-leite condensado

Modo de Fazer:

Bater em coqueteleira com gelo e servir em tacinha

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Amarula Seno

Ingredientes:

-1lata de creme de leite
-1lata de leite condensado
-1quilo de chocolate em barra
-2copos de pinga
-1copo de agua

Modo de Fazer:

Quebre o chocolate em pequenos pedaços e coloque para derreter em banho maria. Bata o chocolate derretido com o restante dos ingredientes no liquidificador. Rende 2 litros.

Receitas enviadas por: Osni Lucchini

Torta Sorvete à Brasileira

Ingredientes:

Sorvete de laranja:

-1 lata de leite condensado
-2 medidas de suco de laranja
-1 xícara (chá) de creme de leite
-raspas de laranja

Sorvete de coco:

-2 ovos (gemas e claras separadas)
-5 colheres (sopa) de açúcar
-2 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
-1 xícara (chá) de leite de coco (200 ml)
-1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)

Massa:

-200 g de biscoito tipo maizena
-100 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada
-100 g de manteiga

Calda:

-250 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada
-1 xícara (chá) de creme de leite (200 ml)
-1 xícara (café) de licor de cacau
 
Modo de Fazer:

Sorvete de laranja:

Bata no liqüidificador o leite condensado, o suco de laranja, o creme de leite e as raspas de laranja. Despeje a mistura em um refratário, cubra e leve ao freezer por 1 noite.

 Sorvete de coco:

 Com o auxílio de um batedor de arame, bata bem as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar, junte o creme de leite e leve ao banho-maria, sempre batendo, até incorporá-lo às gemas. Retire do fogo, deixe esfriar, junte o leite de coco, o coco ralado e as claras em neve batidas com o restante do açúcar. Despeje a mistura em um refratário, cubra e leve ao freezer por 1 noite.

 Massa:

Triture bem o biscoito. derreta a cobertura de chocolate ao leite Junte a manteiga ao chocolate e misture até obter um creme liso. Despeje sobre a farinha de biscoito, misture bem e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro). Leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos e deixe esfriar.

Calda:

Derreta a cobertura de chocolate com o creme de leite. Junte o licor e mexa com uma espátula até obter uma calda consistente. Deixe esfriar

Montagem:

Recheie a torta com o sorvete de laranja e leve ao freezer por cerca de 2 horas para ficar levemente firme. Espalhe o sorvete de coco por cima, retorne ao freezer por mais uma hora e finalize com a calda de chocolate. Sirva em seguida.

 

fonte:http://www.leitecondensado.com

Torta Alemã

Ingredientes:

-200g de manteiga sem sal
-1xícara (chá) de açúcar
-1lata de creme de leite
-1pacote de bolacha maisena
-leite, o quanto baste  para molhar a bolacha
-1lata de leite condensado sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

Modo de Fazer:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
Desligue a batedeira e reserve.
Separe um recipiente médio para montar o doce.
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.

Bolo de Pudim

Ingredientes:

-100g de margarina
-6ovos
-1 1/2xícara de açúcar
-1/2xícara de leite
-1/2xícara de achocolatado em pó
-1 1/2xícara de farinha de trigo
-1colher de sopa de fermento em pó
-1lata de leite condensado
-1lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de Fazer:

Bolo:

Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina.
Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento.
Bata as claras em neve.
Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim.
Coloque a massa do bolo na forma.

Pudim:

Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite.
Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim.
Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora.

Dica:

Cobrir o pudim com brigadeiro mole

Pãozinho de Liquidificador

Ingredientes:

-4ovos
-1lata de leite condensado
-1lata de água morna
-1/2lata de óleo
-4tabletes de 15g de fermento fresco
-1colher de chá rasa de sal

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje esta mistura numa bacia e adicione aos poucos 1 kg de farinha de trigo. Sove bastante a massa até que esta não grude mais nas mãos. Deixe crecer até dobrar de volume, cerca de meia hora. Abaixe a massa, faça pãezinhos e coloque em assadeira untada com margarina e deixe rescer novamente. Depois de crescido pincele com gema e leve para assar em forno quente.

Obs.:

Faça os pãezinhos bem pequenos, pois crescem muito.

Torta de Maçã

Ingredientes:

Massa:

-4gemas
-6colheres (sopa) de açúcar
-4colheres (sopa) de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó
-claras em neve

Creme:

-3maçãs grandes cortadas em fatias
-1lata de leite condensado
-2latas de leite
-2gemas
-2colheres (sopa) de amido de milho
-gotas de baunilha
-1lata de creme de leite (sem soro)

Modo de Fazer:

Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, a Maizena e a baunilha. Mexa tudo em fogo brando até engrossar, deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Caramele com bastante açúcar uma forma redonda e forre com as maçãs fatiadas. coloque o creme em cima delas e por cima a massa já preparada. Leve ao forno para assar e desenforme depois de frio.

Rabanada

Ingredientes:

-3pães franceses amanhecidos
-2xícaras (chá) de leite
-1/2lata de leite condensado
-3ovos
-1/2xícara (chá) de óleo para fritar
-1/2xícara (chá) de açúcar
-2colheres (sopa) de canela em pó

Modo de Fazer:

Corte os pães em fatias médias. Reserve.
Numa tigela, coloque o leite e o leite condensado e misture com uma colher. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até ficar uma mistura homogênea. 
Leve uma frigideira com óleo ao fogo para aquecer.
Na tigela com o leite, coloque algumas fatias de pão e deixe de molho por 1 minuto. Transfira para uma peneira e escorra o excesso do leite.
 Passe as fatias pelos ovos batidos e coloque imediatamente na frigideira. Deixe cada lado dourar por 2 minutos. Retire as rabanadas com uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel-toalha. Se o óleo ficar muito sujo, passe-o por uma peneira forrada com papel-toalha.
 Num prato fundo, misture o açúcar e a canela. Polvilhe as fatias com a mistura.