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Arroz aos 3 Queijos
Ingredientes:
-1colher (sopa) de óleo
-meia cebola picada
-1xÃcara (chá) de arroz
-2xÃcaras (chá) de água fervente
-1colher (chá) de sal
-50g de queijo gorgonzola amassado
-50g de queijo prato ralado
-50g de queijo mussarela ralado
-1lata de molho de tomate POMAROLA RECEITAS sabor bolognesa
Modo de Fazer:
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente a água e o sal. Misture e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por mais 5 minutos.
Acrescente o queijo gorgonzola, o queijo prato e o queijo mussarela e misture. Coloque em uma travessa e reserve.
Aqueça o molho de tomate POMAROLA Receitas sabor Bolonhesa em fogo médio, espalhe-o sobre arroz reservado e sirva em seguida.
Se preferir, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o molho de tomate POMAROLA Receitas sabor Bolonhesa.
Para o arroz ficar soltinho, lave-o e escorra-o meia hora antes do preparo.
Fonte:http://www.knorr.com.br/receitas
Bavette com Gorgonzola Pistache
Ingredientes:
-500 g de bavette de grano duro
-80 g de manteiga sem sal (margarina não
-1/2 cebola bem picadinha
-500 ml de creme de leite fresco
-155 g de queijo gorgonzola
-100 g de pistaches sem sal picados grosseiramente
-60 g de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Sal e pimenta-do-reino moÃda na hora a gosto
Coloque o bavette numa panela grande com 5 litros de água fervente com sal e deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem. Enquanto isso, derreta numa frigideira a manteiga, em fogo baixo, junte a cebola e deixe amolecer. Adicione o creme de leite, mexa bem e vá adicionando o gorgonzola em pedaços, mexendo sempre até o queijo se dissolver e o molho encorpar. Junte os pistaches e deixe cozinhar por 3 minutos. Escorra a massa, transfira-a para uma travessa e tempere com sal e pimenta-do-reino. Incorpore o molho e sirva a massa em seguida, polvilhada com queijo parmesão
