Arroz de Maçãs

Ingredientes:

-250 g de arroz
-1/2 kg de maçãs
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de manteiga
-1/2 litro de água
-amêndoas a gosto
-1 colher (sopa) cheia de baunilha em pó
-raspas de limão

Modo de Fazer:

Lavar as maçãs, descascar e cortar em tiras. Colocar numa panela, acrescentar os demais ingredientes - menos o arroz e as amêndoas - e cozinhar por 10 mintuos. Lavar e escorrer o arroz. Acrescentar à mistura de maçãs e cozinhar em fogo brando por 20 minutos (até o arroz ficar cozido e seco pois o arroz é cozido na água da maçãs). Colocar numa travessa, salpicar amêndoas torradas e picadas, servir.

Zuppa-inglese

Ingredientes:

-1litro de leite
-quanto baste de raspas de limão
-4unidades de gema de ovo
-4 unidades de ovo
-150gr de açúcar
-1colher (sopa) de essência de baunilha
-1colher (sopa) de amido de milho dissolvido
-2pacotes de Biscoito Champagne Bauducco
-quanto baste de frutas cristalizadas
-quanto baste de cereja em conserva
-quanto baste de mandarino
-quanto baste de strega

Modo de Fazer:

Ferva o leite com casca de limão. Misture 1 xícara de café de strega com a mesma quantidade de água e coloque num prato fundo Faça o mesmo com o licor vermelho (mandarino). Molhe o biscoito rapidamente no primeiro licor e coloque lado a lado em uma travessa de pirex. Após coberta a travessa despejar sobre os biscoitos o creme e salpicar com as frutas cristalizadas (mais cidra). Fazer uma nova camada de biscoitos com o outro licor e cobrir com o resto do creme. Enfeitar com o restante das frutas e as cerejas. Bata os ovos com o açúcar, acrescentar o leite (com o amido de milho) devagar e levar ao fogo brando mexendo até ferver.(Se não mexer o tempo todo queimará o fundo). Se coalhar passe no liquidificador e acrescente a baunilha.

Sorvete de Milho Verde

Ingredientes:

-1lata de Milho (sem a àgua)
-1lata de leite de vaca
-1lata de leite condensado
-1lata de creme de leite sem soro
-raspas de 1/2 limão

 Modo de Fazer:

 Bata tudo no liquidificador por 12 minutos.
Coloque em um recipiente, leve ao congelador por 8 horas, e está pronto

SUGESTÃO:

Sirva com uma calda quente de chocolate
 Receita enviada por Débora Teixeira

 
Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br