Trufas de Chocolate

Ingredientes:

-1kg / 5 tabletes de chocolate ½ amargo
-½lata de creme de leite, sem o soro
-100g / ½ tablete de manteiga
-3colheres (sopa) de conhaque
-1xícara (chá) de chocolate, em pó
 
Modo de Fazer:

Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
Fonte:http://panelinha.ig.com.br

Tags: Chocolate, Trufas de Chocolate

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